世界最好吃的古早味米饭

作者: / / 时间:2020-06-15 / / 浏览量: 786次


【明月乡釜饭】隐居在台中市南屯区角落的一间複合式食堂,闪亮辉煌、内容充实,专业的引进日本釜饭煮机,原装的铸铁锅具,配合主厨对食材的要求与料理的技术,为消费者打造一个全方位的饮食文化。

世界最好吃的古早味米饭▲现煮的釜饭需要蒸煮13分钟,赶时间的客人可以提早打电话预订餐点,省下等待的时间。

世界最好吃的古早味米饭
【明月乡】的釜饭,採用台湾在地好米,以铸铁锅单锅炊煮,客製化为每一位消费者,创造出Q弹、营养的釜饭,在蒸煮13分钟同时,加入当季蔬果,比如红萝蔔丝、南瓜和栗子,依季节性更换,让每一口的咀嚼,都有白米的香和蔬果的甜。

世界最好吃的古早味米饭
主厨所展演的鸡肉釜饭,依创意的不同,时常有变化,比如以花雕酒调味的去骨鸡腿肉,在平实的收费中,品嚐出高贵优雅的嗞味。
 世界最好吃的古早味米饭
「日式照烧牛肉丼」是赋予釜饭绝佳的风味搭配,柔软的低温烹调牛肉及焦糖化洋葱,锁住了牛肉的鲜甜,搭配柠檬片,清爽解腻的牛肉釜饭更是一绝。
 世界最好吃的古早味米饭
海鲜是日本料理的精随,看似简单却细腻的处理方式,「海鱼釜饭」採用的皆是当日最新鲜的渔货,因为食材鲜美,主厨用简单的料理手法,就可以表现出海鱼的新鲜和甜美,深受消费者喜爱的一道釜饭,口碑极佳。

世界最好吃的古早味米饭▲英国的伯爵红茶,其实是来自中国,在一段奇遇因缘际会之下,红茶与佛手柑的相遇,就是现在的伯爵红茶,【明月乡】的茶达人结合了小农的鲜奶调製出风味绝佳的口味。

世界最好吃的古早味米饭▲另也有提供美式黑咖啡。

世界最好吃的古早味米饭▲由大马士革玫瑰与新鲜的青柠檬经由茶达人的调配,产生了浪漫优雅的风格。

世界最好吃的古早味米饭▲用心的【明月乡】团队,为了外带釜饭的原汁原味,不惜重金打造了这个外带釜锅,外型兼具日本釜饭的特色又有保存价值。
 
世界最好吃的古早味米饭▲二楼团体聚会,在场域的利用下,把二楼创造出中、大型聚餐场所,约可容纳40位的来宾。

世界最好吃的古早味米饭
在套餐的配置上,主厨在每日的餐点,内容有松阪猪、无骨鸡腿肉、海鱼、海鲜、蔬食(奶素)、牛肉 ,本持着少油、少盐的创造风格,提供给消费者健康、营养、美味的均衡餐点外,更在每週二至週五的午餐时间,提供了优惠的商业午餐(一份190元)。肉品认証与青菜蔬果及茶叶和咖啡都经由团队人员精心挑选,希望给食安环境作一份供献,这是店家所坚持的理念!

【明月乡釜饭】
店家地址:台中市南屯区五权西路二段368号
连络电话:04-2471-1659
营业时间:週二~週日12:00~20:00(週一公休)
粉丝专页



上一篇: 下一篇: